کلاژن هیدرولیز شده یکی از مهمترین مکملهای ضدپیری است که با اثرات مثبت روی پوست، مفاصل و بافتهای بدن، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.هیچ کس درد مفاصل، کاهش تودهی عضلانی و چروکیدگی پوست، که شاید از عوارض افزایش سن باشند، را دوست ندارد اما همهی این مشکلات ممکن است در وجود یک مشکل، یعنی کاهش کلاژن در بدن مشترک باشند. کلاژن ۳۰٪ از پروتئین بدن را تشکیل داده و نقش زیادی در ساختار، پشتیبانی یا استحکام پوست، عضلات، استخوانها و بافتهای همبند ایفا میکند. در بین تمام مکملهای کلاژن، کلاژن هیدرولیز شده شهرت زیادی پیدا کرده اما کلاژن هیدرولیز شده چیست؟ کلاژن هیدرولیز شده (HC) به عنوان یک مکمل ضد پیری یا محصولی برای جوانسازی پوست به بازار عرضه شده و گفته میشود علاوهبراینکه چین و چروک پوست را کاهش میدهد، سلامت استخوانها و مفاصل را نیز بهبود داده، زخمها را التیام میبخشد و همچنین باعث کاهش وزن میشود. در این مطلب، دربارهی کلاژن هیدرولیز شده توضیح بیشتری میدهیم.
کلاژن: فراوانترین پروتئین در بدن انسان
خبر خوب این است که مکملهای کلاژن هیدرولیز شده میتوانند از تولید کلاژن در بدن پشتیبانی کنند اما مانند هر مکمل دیگری، مهم است که قبل از تغییر رژیم روزانه خود، حقایقی را دربارهی آن بدانید. البته، قبل از آن که بفهمید کلاژن هیدرولیز شده چیست بهتر است دربارهی خود کلاژن بیشتر بدانید.
میدانید که هر سلول در بدن انسان حاوی پروتئین است. ساختار اساسی پروتئین را زنجیرهای از اسیدهای آمینه تشکیل میدهد. انسان برای ترمیم سلولها و ساخت سلولهای جدید بدن نیاز به پروتئین در رژیم غذایی خود دارد. همچنین پروتئین برای رشد و نمو در کودکان، نوجوانان و زنان باردار مهم است.
کلاژن فراوانترین پروتئین در بدن انسان است. حدود ۳۰٪ از کل پروتئین بدن را کلاژن تشکیل میدهد. کلاژن بلوک اصلی سازندهی پوست، عضلات، استخوانها، تاندونها و رباطها و سایر بافتهای همبند بدن است. همچنین در اندامها، رگهای خونی و پوشش روده یافت میشود. این ماده در حالت طبیعی خود در بدن انسان یا حیوان، سفت و فیبری است.
بدن انسان به طور طبیعی میتواند کلاژن تولید کند اما این توانایی با گذشت زمان و افزایش سن، کند میشود. از دست دادن کلاژن در بدن از سن ۱۸ تا ۲۹ سالگی شروع میشود. پس از ۴۰ سالگی بدن انسان ممکن است در سال حدود ۱٪ از کلاژن خود را از دست بدهد و در حدود ۸۰ سالگی تولید کلاژن در بدن میتواند در مقایسه با بزرگسالان جوان، ۷۵٪ کاهش یابد. البته عوامل دیگری مانند رادیکالهای آزاد، رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن، اعتیاد به الکل و بیماری نیز در این امر نقش دارند. وقتی کلاژن سریعتر از جذب یا تولید بیشتر توسط بدن تجزیه میشود، میتواند اثرات مضری داشته باشد. برخی از این اثرات قابل مشاهده هستند اما برخی دیگر در زیر سطح پوست اتفاق میافتند.
کمبود کلاژن عامل مهمی در پیری پوست است. کلاژن ۷۰ تا ۸۰ درصد از بافت پوست را تشکیل میدهد و یکپارچگی ساختاری پوست را تأمین میکند. بنابراین پوست با کاهش آن، چروکیده و پیر به نظر میرسد.
از طرفی، در داخل بدن عضلات ممکن است بدون وجود میزان کافی از کلاژن ضعیف شوند. تاندونها و رباطها نیز میتوانند قدرت و پایداری خود را از دست بدهند. همچنین کلاژن ۶۰ درصد از غضروف بدن را تشکیل میدهد که استخوانها را از اثرات حرکات پرفشار محافظت میکند. هنگامی که کلاژن از بین میرود، درد مفاصل و آرتروز ایجاد خواهد شد.
با ورود به بزرگسالی، بهترین راه برای اطمینان از اینکه بدن ما کلاژن کافی دارد از طریق مصرف مناسب غذا است. انسانها از دیرباز کلاژن مورد نیاز بدن خود را از طریق خوردن قطعات مختلف گوشت و استخوان حیوانات دریافت میکردند اما از آنجایی که با پیشرفت تکنولوژی و اختراع روشها و وسایل مورد نیاز طبخ غذا مصرف قسمتهای خاصی از گوشت در بین عوام رواج پیدا کرده و به راحتی در دسترس همه قرار گرفت، بهتدریج غذاهای باستانی از رژیمهای غذایی روزانه حذف شدند.
خوشبختانه در دوران مدرن لازم نیست برای دریافت کلاژن مورد نیاز بدن، زحمت زیادی متحمل شویم. در عوض میتوانیم از مصرف پپتیدهای کلاژن به شکل مکملهای بسیار کارآمد مانند کلاژن هیدرولیز شده بهرهمند شویم.
کلاژن هیدرولیز شده چیست؟
اصطلاح «هیدرولیز شده» به این معنی است که کلاژن فرآیندی به نام هیدرولیز را طی کرده است. هیدرولیز یک فرآیند شیمیایی است که طی آن، مولکولهای یک ماده را با استفاده از آب و مادهی دیگری (معمولاً یک اسید برای پروتئینها) تجزیه میکنند. بنابراین اکثر مکملهای کلاژن برای تبدیل شدن به قرص، پودر یا مایع تا حدی هیدرولیز شدهاند.
همانطور که گفته شد، مولکولهای کلاژن برای به دست آوردن پروتئینهای پپتید کلاژن یا کلاژن هیدرولیز شده، باید فرآیند هیدرولیز را از سر بگذرانند. کلمهی پپتیدها ترکیبی متشکل از دو یا چند اسید آمینه متصل به هم را توصیف میکند و در این مورد، کلاژن، پروتئینی ساخته شده از اسیدهای آمینه تعریف میشود. بنابراین، وقتی صحبت از کلاژن هیدرولیز شده میشود، به این معنی است که مولکول کلاژن به دو اسید آمینهی بسیار قابل هضم برای بدن انسان تقسیم شده است.
کمترین میزان هیدرولیز، ژلاتین تولید میکند که هنوز هم یک مولکول نسبتاً بزرگ است. بیشتر مکملهای کلاژن هیدرولیز شده از ژلاتین کوچکتر هستند؛ اما در این میان یک مشکل وجود دارد. هیچ تعریف استانداردی برای کلاژن هیدرولیز شده وجود ندارد. بنابراین هر مکملی که خود را «هیدرولیز شده» مینامد، ممکن است مولکولهایی با اندازههای متفاوت با سایر مکملها داشته باشد.
کلاژن پس از هیدرولیز شدن به پپتیدها نتایج زیر را به همراه دارد:
- حلالیت بیشتر در آب و سایر مایعات
- جذب آسان در رودهها و پوست
- هضم آسان
- آنتیاکسیدان بیشتر
درنتیجه کلاژن هیدرولیز شده به تمام دلایل بالا اغلب به عنوان یک مادهی بهینه در لوازم آرایشی و دارویی استفاده میشود.
تفاوت کلاژن هیدرولیز شده با کلاژن هیدرولیز نشده
به بیانی بسیار ساده، تفاوت بین کلاژن هیدرولیز شده و کلاژن غیر هیدرولیز شده در اندازهی مولکول است.
وقتی کلاژن به شکل طبیعی و هیدرولیز نشده باشد، هر مولکول آن حدود ۳۰۰۰۰ (سی هزار) دالتون اندازه دارد. دالتون نوعی واحد جرم است که برای بیان اندازهی اتمها و مولکولها استفاده شده و اغلب در بیوشیمی کاربرد دارد. میزان دالتون یک مولکول برای مکملهای کلاژن ضروری است زیرا وقتی کلاژن مصرف میشود، هر مولکول آن باید به اندازهای کوچک باشد تا از طریق منافذ معده جذب بدن شود.
منافذ معده در بدن انسان فقط میتوانند مولکولهایی را که ۴۰۰۰ (چهار هزار) دالتون یا کمتر هستند، از خود عبور دهند. بنابراین اگر کلاژن در اندازهی اصلی و هیدرولیز نشده مصرف شود، از نظر زیستی برای بدن به سختی قابل دسترس است. البته ممکن است دستگاه گوارش بتواند آن را کمی تجزیه کرده و مقداری از کلاژن را جذب کند؛ اما در نهایت بیشتر آن قبل از جذب کامل از دستگاه گوارش عبور کرده و دفع خواهد شد.
اینجاست که فرآیند هیدرولیز وارد عمل میشود. کلاژن هیدرولیز شده (که به عنوان پروتئین پپتید کلاژن نیز شناخته میشود) همان کلاژن است که عمل هیدرولیز، مولکولهای آن را به اندازهی کوچکتری از واحد دالتون تجزیه کرده است.
بیشتر کلاژن هیدرولیز شده استاندارد به ۱۰۰۰۰ (ده هزار) دالتون تجزیه میشود. همانطور که اشاره شد، اندازهی منافذ معده تا ۴۰۰۰ واحد است و این اندازه هنوز خیلی بزرگ به شمار میرود. بنابراین بدن برای جذب کامل کلاژن، باید آن را بیشتر تجزیه کند تا کاملاً قابل هضم باشد.
کلاژن نانوهیدرولیز شده
آزمایشگاههای پیشرفته و تخصصی در دنیا برای تولید بهترین کلاژن هیدرولیز شده، محصولی تحت عنوان کلاژن نانوهیدرولیز شده تولید میکنند. فرآیند نانوهیدرولیز، کلاژن را به مولکولهایی تجزیه میکند تا به کمتر از ۱٪ اندازه طبیعی خود برسند. در این فرآیند معمولاً از آنزیمهای میوه برای تجزیهی مولکولهای کلاژن تا ۲۰۰۰ دالتون استفاده میشود. بنابراین دستگاه گوارش ممکن است تا صددرصد کلاژن دریافتی را نیز جذب کند.
آنزیمهای میوه پروتئینهایی هستند که در میوهها وجود داشته و کمک میکنند تا مواد غذایی تجزیه شوند. در صنعت زیبایی و مراقبت از پوست از آنزیمهای میوه بهمنظور لایهبرداری طبیعی و ملایم پوست استفاده میشود. چرا که این آنزیمها میتوانند سلولهای مرده را جدا کرده و پوست را نرم و روشنتر کنند. از نمونههای رایج آنزیم میوه، آنزیم میوههایی مانند آناناس (بروملین) و انبه است.
فواید کلاژن هیدرولیز شده چیست؟
کلاژن هیدرولیز شده برای بدن فوایدی دارد که در ادامه با مهمترین آنها آشنا میشوید.
سلامت پوست
کلاژن حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از بافت پوست را تشکیل میدهد. بنابراین کلاژن هیدرولیز شده برای حفظ عملکردهای کلیدی پوست از جمله موارد زیر، ضروری است:
- محافظت از بدن در برابر آسیبهای خارجی
- تنظیم دما
- ذخیرهی چربی برای انرژی
- کمک به حس لامسه
- اتصال اندامهای داخلی به یکدیگر
با افزایش سن، کلاژن موجود در لایهی داخلی پوست کاهش یافته و منجر به خشکی، از بین رفتن خاصیت ارتجاعی و ایجاد خطوط و چین و چروک روی پوست میشود.
مصرف کلاژن هیدرولیز شده تولید کلاژن، الاستین و اسید هیالورونیک را در پوست افزایش میدهد. مطالعات نشان دادهاند که مکملهای خوراکی کلاژن هیدرولیز شده میتوانند مزایای زیر را داشته باشند:
- مقابله با علائم پیری روی پوست
- کاهش چین و چروک
- بهبود هیدراتاسیون (آبرسانی به پوست)
- بهبود خاصیت ارتجاعی پوست
طبق یافتههای متخصصین برای مقابله با پیری پوست، باید حداقل به مدت هشت هفته کلاژن هیدرولیز شده مصرف شود که در این زمینه، محصولات دریایی برای سلامت پوست بیشترین تأثیر را دارند. بااینحال، این یافتهها ممکن است برای همهی افراد صدق نکند.
بهبود گوارش
انتخاب پودر پروتئین مناسب برای افراد دارای معدهی حساس دشوار است. مولکولهای پروتئین به طور کلی اندازهی بزرگی دارند و گوارش آنها دشوار است. به عنوان مثال، سختی گوارش پروتئین وی که در بدنسازی کاربرد دارد، به دلیل محتوای لاکتوز آن است.
یکی از بهترین فواید کلاژن هیدرولیز شده (به ویژه کلاژن نانوهیدرولیز شده) قابلیت بهبود و تسهیل گوارش است زیرا در فرآیند هیدرولیز، مولکولها کوچکتر شده و میتوانند به راحتی و بدون مشکل هضم و جذب بدن شوند. بهترین کلاژن برای گوارش، کلاژن نانوهیدرولیز شده است که اندازهی کلاژن در آن، به نیمی از اندازهی منافذ معده میرسد.
سلامت استخوانها و مفاصل
کلاژن هیدرولیز شده میتواند وارد بافتهای مفصلی شود و به ترمیم غضروفهای آسیبدیده کمک کند.
این ماده در افراد مبتلا به آرتروز (OA) که با ساییدگی و پارگی مفاصل ناشی از پیری مشخص میشود، ممکن است درد و عملکرد مفاصل را بهبود بخشد. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه ۵ یا ۱۰ گرم کلاژن هیدرولیز شده حیوانی به مدت شش ماه درد مفاصل را بهبود میبخشد.
درمان زخم
کلاژن هیدرولیز شده به داشتن اثرات ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی معروف است و فرم پودری آن به عنوان درمان و پانسمان زخم به بازار عرضه میشود.
تحقیقات نشان داده است که پودر کلاژن هیدرولیز شده مورد استفاده در پانسمانهای جراحات به بسته شدن مؤثرتر زخمها کمک کرده و در ترمیم پوست نقش دارد.
مزایای مکملهای خوراکی حاوی این ماده برای درمان جراحات کمتر شناخته شده است. بااینحال، شواهدی وجود دارد که نشان میدهد مکملهای خوراکی نیز ممکن است به بهبودی زخمها کمک کنند. در مطالعهای روی ۳۱ بیمار دچار سوختگی، به نظر میرسد مصرف مکملهای کلاژن هیدرولیز شده باعث تسریع روند بهبودی سوختگیها و کاهش مدت زمانی که بیماران باید در بیمارستان بگذرانند، شده است.
افزایش حجم در بدنسازی
هرچند مطالعات انسانی در مورد اثرات کلاژن هیدرولیز شده بر کاهش چربی بدن بسیار محدود است، بااینحال، ممکن است بهبودهای جزئی در ترکیب بدن ایجاد کند.
طبق چهار آزمایش بالینی، مصرف مکملهای حاوی کلاژن هیدرولیز شده درکنار انجام تمرینات مقاومتی (مانند وزنهبرداری) میتواند حجم بدن (که به عنوان تودهی بدون چربی یا تودهی عضلانی بدن نیز شناخته میشود) را افزایش دهد. اثرات این ماده بر ترکیب بدن در افراد مسن بیشتر از افراد جوان است.
کاربرد کلاژن هیدرولیز شده در صنایع غذایی
کلاژن هیدرولیز شده (HC) فعالیت آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی از خود نشان میدهد. بنابراین میتواند به عنوان مادهای کاربردی در مکملهای غذایی مورد استفاده قرار گیرد. این ماده میتواند یونهای کلسیم را به هم متصل کرده و فراهمی زیستی (میزان قابلیت جذب در بدن) آن را بهبود بخشد.
بنابراین، HC میتواند برای مدیریت کمبود مواد معدنی در مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد. HC به عنوان یک ضد انعقاد نیز عمل میکند زیرا آسیبهای ناشی از دماهای پایین را به سلولها و بافتها کاهش میدهد. بنابراین میتواند در افزایش ماندگاری و دوام غذاهایی که نیاز به نگهداری در دمای سرد یا انجماد دارند مفید باشد.
کلاژن هیدرولیز شده در تهیهی محصولات مختلفی مانند فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها، سوپهای آماده و سایر موارد استفاده میشود. این ماده به افزایش و حفظ خواص حسی، شیمیایی و فیزیکی این مواد غذایی کمک میکند.
استفاده از کلاژن هیدرولیز شده ماهی در تهیهی برخی فرآوردههای گوشتی منجر به تولید محتوای بالاتری از پروتئین، محتوای کمتری از چربی و در عین حال ایجاد محصولی مشابه و دارای بافتی بهتر در مقایسه با فرآوردههای گوشتی بدون HC میشود. HC پوست گاو نیز در ترکیب با نشاسته اصلاحشده و صمغ گوار در تهیهی ژامبون استفاده شده است.
مکملهای خوراکی و قرص کلاژن هیدرولیز شده
گفتیم که نقش کلاژن در بدن بسیار مهم است. امروزه انواع مختلفی از مکمل خوراکی و قرص کلاژن هیدرولیز شده تولید میشود که به رشد اندامها، بهبود زخم و بافت، ترمیم قرنیه، لثه و پوست سر کمک میکنند. این مکملها در ترمیم استخوان و رگهای خونی نیز مؤثراند. در قرنیه، بافت کلاژن خواص مکانیکی و نوری پیدا میکند. بنابراین مصرف مکملهای کلاژن هیدرولیز شده برای قسمت عمدهای از بدن انسان مانند استخوانها، تاندونها، رباطها، مو، پوست و عضلات مفید است.
بزرگترین عضو بدن انسان، پوست است. پوست از ارگانیسم در برابر آسیبهای خارجی محافظت میکند، دما را تنظیم میکند و عملکردهای مهم دیگری را انجام میدهد. پیری یک فرآیند طبیعی است که شامل تغییراتی در بدن انسان از جمله پوست میشود. در این حالت، پوست دچار زوال ظاهری، ساختاری و عملکردی میشود.
امروزه کنترل پیری پوست چالشی مهم در صنعت لوازم آرایشی به شمار میرود اما کلاژن هیدرولیز شده راه حلی جایگزین برای کاهش اثرات پیری ارائه داده است. برای مثال، کلاژن هیدرولیز شده حاصل از فلس شیرماهی، خاصیت جذب و حفظ رطوبت عالی و همچنین افزایش ظرفیت ضد پیری پوست را نشان داده و مادهای فعال در محصولات مراقبت از پوست شناخته میشود.
در سالهای اخیر، مصرف مکملهای خوراکی کلاژن هیدرولیز شده محبوبیت زیادی پیدا کرده است زیرا این مکملها که به طور فزایندهای به عنوان محصولات ضد پیری و جوانسازی به مصرفکنندگان عرضه میشود، با مصرف خوراکی به لایههای داخلی پوست میرسد و فیزیولوژی و ظاهر پوست را بهبود میبخشد و باعث افزایش هیدراتاسیون، الاستیسیته، استحکام، کاهش چین و چروک و جوانسازی پوست میشود.
عوارض قرص کلاژن هیدرولیز شده
سازمانهای بینالمللی مانند کمیسیون بهداشت و حمایت از مصرفکننده اروپا و سازمان بهداشت جهانی (WHO) قرص کلاژن هیدرولیز شده را ایمن تشخیص دادهاند.
برخی از افراد با مصرف کلاژن، عوارض جانبی جزئی مانند نفخ، سوء هاضمه یا احساس سیری را تجربه میکنند. این عوارض در هر مکمل پروتئینی رایج است و حتی میتواند هنگام مصرف بیش از حد پروتئین از منابع غذایی معمولی نیز رخ دهد.
افرادی که به صدف، ماهی یا تخم مرغ حساسیت دارند، باید هنگام انتخاب مکملهای کلاژن احتیاط کنند. برخی از این مکملها با استفاده از این مواد ساخته میشوند و میتوانند باعث ایجاد واکنش آلرژیک شوند. مثلاً اگر به مصرف صدف حساسیت دارید، میتوانید با اطمینان از اینکه کلاژنی که خریداری میکنید، منبع کلاژن خود را ۱۰۰٪ گوشت گاو ذکر کرده باشد، از بروز علائم حساسیت و ایجاد مشکلات بعدی جلوگیری کنید.
محصولات تزریقی کلاژن هیدرولیز شده
مکملهای کلاژن هیدرولیز شده با فرم تزریقی با هدف بهبود سلامت و ظاهر پوست محبوبیت زیادی پیدا کردهاند. در این روش، کلاژن برای جذب آسانتر به پپتیدهای کوچکتر تجزیه شده و مستقیماً به پوست تزریق میشود تا سنتز کلاژن را تحریک کرده و ظاهری جوانتر و شادابتر ایجاد کند.
استفاده از روش درمان تزریقی کلاژن هیدرولیز شده اغلب برای اهداف بهبودی پوست، مانند کاهش خطوط ریز یا افزایش خاصیت ارتجاعی پوست در نواحی خاص به کار برده میشود و میتواند منجر به ایجاد پوستی مرطوبتر و جذابتر شود. در این روش، برخی از بیماران در عرض چند هفته بهبودیهای قابل مشاهدهای را تجربه میکنند. بااینحال، توجه به این نکته مهم است که اثرات ممکن است بسته به شرایط پوستی فرد و کیفیت کلاژن مورد استفاده متفاوت باشد و قبل از تزریق کلاژن هیدرولیز شده، مشاوره با یک متخصص پوست و مو یا متخصص زیبایی واجد شرایط ضروری است.
اگرچه استفاده از کلاژن هیدرولیز شده برای پوست به روش تزریقی میتواند در زیبایی و جوانسازی پوست مؤثر باشد، اما معمولاً یک راه حل موقت در نظر گرفته میشود و اغلب برای حفظ نتایج نیاز به تکرار درمان دارد. علاوهبراین، تحقیقات مداوم برای بررسی نتایج بلندمدت و دیگر مزایای تزریق کلاژن در مقابل مکملهای کلاژن موضعی یا خوراکی ادامه دارد. با وجود این، در صورت تجویز صحیح، تزریق کلاژن هیدرولیز شده میتواند گزینهی ارزشمندی برای کسانی باشد که به دنبال بهبود ظاهر پوست خود از طریق روشهای کمتهاجمی هستند.
محصولات موضعی کلاژن هیدرولیز شده و جوانسازی پوست: دروغ یا واقعیت؟
مدتی است که یکی از متداولترین فواید کلاژن هیدرولیز شده به شکل موضعی (پودر، کرم و غیره) در تبلیغات صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی، تقویت سلامت پوست، مو و ناخن نشان داده شده و کلاژن در درجهی اول به عنوان یک مکمل زیبایی موضعی دیده میشود. حتی برخی از شرکتهای تولید لوازم آرایشی و مراقبتی پوست و مو ادعا کردهاند که لوسیونها و کرمهای آنها میتوانند جدای از بحث زیبایی، در بهرهبرداری از تمام مزایای کلاژن هیدرولیز شده نیز مؤثر باشند.
بااینحال، فواید کلاژن هیدرولیز شده برای پوست به شکل موضعی هیچ پشتیبان علمی ندارد زیرا فقط مولکولهایی با اندازهی ۵۰۰ دالتون یا کمتر میتوانند از سد پوست عبور کنند و هیدرولیز کردن کلاژن (هرچند نانوهیدرولیز کردن آن که به ۲۰۰۰ دالتون میرسد) نمیتواند آن را تا اندازهای مناسب کوچک کند. بنابراین با مصرف این محصولات فقط حجمی از مواد روی پوست انباشته شده و بدون جذب، شسته و از روی پوست حذف خواهند شد.
البته همانطور که اشاره کردیم، مکملهای خوراکی و قرص کلاژن هیدرولیز شده باعث کاهش چین و چروک و تقویت رشد مو میشود. این امر به این دلیل است که پوست و مو در درجهی اول از کلاژن ساخته شدهاند و مصرف این مکملها میتواند مواد مورد نیاز را برای بهبود و تقویت رشد سلولهای پوست و مو فراهم کند.
چگونه میتوان بهترین مکمل کلاژن هیدرولیز شده را انتخاب کرد؟
حالا به این پرسش مهم میرسیم که چگونه میتوانید بهترین محصولات کلاژن هیدرولیز شده را پیدا کنید؟ تعداد معدودی از نکات وجود دارد که باید قبل از انتخاب مکمل مناسب به دنبال آن باشید تا بتوانید به همهی مزایای کلاژن هیدرولیز شده که در مورد آنها بحث کردیم دسترسی داشته باشید:
- ابتدا سطح هیدرولیز کلاژن را در محصول بررسی کنید. بسیاری از شرکتها این موضوع را فاش نمیکنند. بنابراین بهترین سطح هیدرولیز موردنیاز خود را با مشورت متخصص پیدا کرده و مبنای انتخاب خود قرار دهید. سطوح نانوهیدرولیز معمولاً بهترین سطح هیدرولیز را دارند زیرا کلاژن را به اندازهی کافی به مولکولهای کوچکتر تجزیه کرده تا به راحتی از منافذ معده عبور کنند و در جریان خون قرار بگیرند.
- در مرحلهی بعد، اطمینان حاصل کنید که این مکمل دارای منبع و منشأ مناسبی باشد. برای این کار، محتویات محصول را با دقت بخوانید و بررسی کنید تا هیچ گونه مواد افزودنی مضر برای شما در مکمل وجود نداشته باشد.
- در انتها نوعی از کلاژن هیدرولیز شده را انتخاب کنید که یک پروتئین کامل باشد. با اینکه پپتیدهای کلاژن هیدرولیز شده حاوی بیشتر اسیدهای آمینه ضروری بدن شما هستند، اما تمام محصولات، به تنهایی همهی این اجزا را شامل نمیشوند. بهترین مکمل کلاژن هیدرولیز شده، محصولات غنی شده است تا تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن را شامل شود. بنابراین با مصرف مکمل غنی شده، اگر بدن خود را مانند یک ساختمان فرض کنیم، این ساختمان، دارای همهی بلوک ساختمانی مورد نیاز خود خواهد بود.
کلام آخر
قبل از افزودن مکملهای کلاژن به رژیم غذایی خود با پزشک متخصص مشورت کنید. اگرچه همانگونه که اشاره شد، عارضهی جانبی شناخته شدهای برای قرص کلاژن هیدرولیز شده وجود ندارد، اما ترجیحات و شرایط افراد با یکدیگر متفاوت است و ضمناً تحقیقات بیشتری در مورد مکملهای کلاژن مورد نیاز است.
به یاد داشته باشید مکملهای کلاژن نباید جایگزینی برای تغییر رفتارهای ناسالم مانند سیگار کشیدن، عدم محافظت در برابر آفتاب یا نداشتن خواب کافی باشند. ایجاد تغییرات مثبت در سبک زندگی میتواند به طور قابل توجهی بر تولید کلاژن در بدن شما تأثیر بگذارد.
در پایان، توجه کنید که حتی بهترین قرص کلاژن هیدرولیز شده نیز درمانی معجزه آسا نیست اما حاوی اساسی ترین مواد مورد نیاز بدن انسان است. به همین دلیل است که مکمل مناسب کلاژن هیدرولیز شده میتواند اهداف سلامتی و افق پیش روی مردم در سراسر جهان از پزشکانی که زخمها را بهبود میبخشند تا ورزشکارانی که عضله میسازند و هر کس دیگری را تغییر دهد.
منابع